多吃什么能补充维生素B12？

维生素B12主要含在动物蛋白中，如肝、肾、肉类、乳制品、鱼、贝类和蛋类。植物性食品中多不含维生素B12，只有大豆中含有维生素B12，比如我国四川省民间习惯食用的大豆发酵制品——豆豉，可以提供维生素B12。维生素B12在中性和弱酸环境中比较稳定，在碱性和强酸性环境中可被缓慢分解。有维生素C存在也不稳定。牛奶经巴氏消毒法消毒后损失7%，煮2分钟～3分钟会损失30%维生素B12。所以市场销售的消毒牛奶加热时，时间应短，不宜煮沸过久。

身体缺少维生素B12多吃什么比较好？

国宝枣煮粥泡茶不错四块一袋小麦面粉类的食物，猪肝，胡萝卜，脾酒；豆浆；

可以吃这些食品：牛肉，鸡蛋，羊肉，鸡蛋黄，猪肉，鸭蛋，猪肝，墨鱼干

吃什么食物可以补充维生素B12

维生素B12的主要来源是动物性食物，因为植物性食物（除极少数外）都不含维生素B12。　　富含维生素B12的食物　　动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。　　　　营养补品　　维生素B12大部分为小肠所吸收，所以用长效的片剂较好。营养补品从50mcg到2000mcg的都有。　　如果已经出现严重的维生素B12缺乏症或感觉非常
疲劳
时，医生通常会给患者注射维生素B12针剂，这是此时必要的补给方式。　　一般每天摄取量是5～100mcg。水果有：油梨、香蕉、橘子、柑、橙。
其实一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。【主要食物来源】 * 动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品 * 维生素 b 12 不易被胃吸收，大部分是经由小肠吸收，故长效型锭剂效果较好 * 若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素 b 12 的警讯 * 严重缺乏维生素 b 12 时，医师多会以注射方式补充 * 老年人对维生素 b 12 的吸收较困难，可至医院透过注射方式补充